カロリー計算

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刺身 和食

さんまのお刺身のカロリー

投稿日:

さんまのお刺身の栄養成分

※可食部100g当たりの数値

さんまのお刺身のカロリー円グラフ
成分名単位
廃棄率0%
エネルギー311kcal
エネルギー1302kJ
水分57g
たんぱく質17.8g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質15.4g
脂質25g
脂質トリアシルグリセロール当量21.7g
炭水化物0.2g
灰分0.8g
無機質ナトリウム120mg
無機質カリウム200mg
無機質カルシウム15mg
無機質マグネシウム25mg
無機質リン160mg
無機質鉄1.3mg
無機質亜鉛0.6mg
無機質銅0.13mg
無機質マンガン0.01mg
無機質ヨウ素30μg
無機質セレン25μg
無機質クロムTrμg
無機質モリブデンμg
ビタミンAレチノール26μg
ビタミンAカロテンα0μg
ビタミンAカロテンβ0μg
ビタミンAβ−クリプトキサンチン0μg
ビタミンAβ−カロテン当量0μg
ビタミンAレチノール活性当量26μg
ビタミンD11.2μg
ビタミンEトコフェロールα2.6mg
ビタミンEトコフェロールβ0mg
ビタミンEトコフェロールγTrmg
ビタミンEトコフェロールδ0mg
ビタミンKμg
ビタミンB10mg
ビタミンB20.32mg
ビタミンナイアシン7.9mg
ビタミンナイアシン当量11.4mg
ビタミンB60.58mg
ビタミンB1215.2μg
ビタミン葉酸12μg
ビタミンパントテン酸0.57mg
ビタミンビオチン8.4μg
ビタミンC1mg
脂肪酸飽和4.72g
脂肪酸一価不飽和10.02g
脂肪酸多価不飽和6.09g
コレステロール54mg
単糖当量g
食物繊維水溶性0g
食物繊維不溶性0g
食物繊維総量0g
食塩相当量0.3g
アルコールg
重量変化率%

参照:https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=10_10407_7

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