カロリー計算

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刺身 和食

あじのお刺身のカロリー

投稿日:

あじのお刺身の栄養成分

※可食部100g当たりの値

あじのお刺身のカロリー円グラフ
成分名単位
廃棄率0%
エネルギー123kcal
エネルギー514kJ
水分75.6g
たんぱく質19.7g
たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質16.1g
脂質4.1g
脂質トリアシルグリセロール当量3g
炭水化物0.2g
灰分1.2g
無機質ナトリウム110mg
無機質カリウム360mg
無機質カルシウム12mg
無機質マグネシウム31mg
無機質リン220mg
無機質鉄0.9mg
無機質亜鉛0.6mg
無機質銅0.09mg
無機質マンガン0.01mg
無機質ヨウ素20μg
無機質セレン42μg
無機質クロム0μg
無機質モリブデン0μg
ビタミンAレチノール7μg
ビタミンAカロテンα0μg
ビタミンAカロテンβ0μg
ビタミンAβ−クリプトキサンチン0μg
ビタミンAβ−カロテン当量0μg
ビタミンAレチノール活性当量7μg
ビタミンD7.9μg
ビタミンEトコフェロールα0.9mg
ビタミンEトコフェロールβ0mg
ビタミンEトコフェロールγ0mg
ビタミンEトコフェロールδ0mg
ビタミンK(Tr)μg
ビタミンB10.14mg
ビタミンB20.2mg
ビタミンナイアシン6.4mg
ビタミンナイアシン当量10.2mg
ビタミンB60.41mg
ビタミンB129.8μg
ビタミン葉酸9μg
ビタミンパントテン酸0.53mg
ビタミンビオチン4.7μg
ビタミンCTrmg
脂肪酸飽和0.97g
脂肪酸一価不飽和0.9g
脂肪酸多価不飽和1.01g
コレステロール56mg
単糖当量g
食物繊維水溶性0g
食物繊維不溶性0g
食物繊維総量0g
食塩相当量0.3g
アルコールg
重量変化率%

参照:https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=10_10389_7

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