カロリー計算

日々の食事のカロリー管理や、毎日の運動の記録・ダイエット体重管理のためにご活用ください。 食材や料理ごとカロリー計算や、栄養成分・アレルギー食材などの情報も参照いただけます。

中華料理

長浜ラーメンのカロリーはどのくらい?

投稿日:

長浜ラーメンとは?

豚骨スープとストレートの細麺をベースにした博多ラーメンの中でも、特に、福岡市中央区長浜の店舗や屋台で提供されるラーメンを指して、長浜ラーメンまたは博多長浜ラーメンと呼ぶ場合があります。



長浜ラーメンの発祥について

1955年、博多区築港本町にあった魚市場が長浜に移転したことに伴い、「元祖長浜屋」「一心亭」など市場付近のラーメンの屋台も長浜に相次いで移転しました。

これらのラーメン屋台で提供されていたラーメンは、競りの合間に食べることを前提としてたため、素早く茹でられる極細麺、麺だけの追加注文の替え玉、豚骨を主な原材料としながらも軽めに炊かれたスープ、などを特徴としていました。

屋台でも店舗でも、各テーブルには、(替え玉でスープが薄まった時に入れる)『ラーメンのタレ・かえし』『紅しょうが』『胡麻』などが用意されております。

これにより、お客様が自分の好みで味や風味の調整を自由にできるスタイルになっております。

もともと、博多ラーメンと長浜ラーメンは別物でしたが、近年ではほぼ同義語と捉えられています。



長浜ラーメンのカロリー

長浜ラーメンのカロリーは、一般的には500kcal~700kcalと言われているようです。

参照:https://common-fitness.com/foods/2003/



長浜ラーメンのお店

  • 長浜屋台 やまちゃん 天神店
    • https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40003325/
  • 元祖長浜屋
    • https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40006844/
  • 長浜屋台 一心亭 本店
    • https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40001119/
  • ぶんりゅう
    • https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000590/
  • 長浜将軍 長浜本店
    • https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40003762/

-中華料理
-,

関連記事

天下一品のこってり・あっさりラーメンのカロリーはどのくらい?

天下一品とは? 天下一品は、京都府京都市を発祥地とするラーメンチェーン店です。 鶏と11種類の野菜からつくられた「こってり」スープが特徴です。 創業者は木村勉さんで、もともとは、1971年に銀閣寺周辺 …

家系ラーメンのカロリーはどのくらい?

家系ラーメンとは? 家系ラーメン(いえけいラーメン)とは、豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太いストレート麺と、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングを特 …

二郎インスパイア系ラーメンリンク集

【東京】都内でおすすめの二郎インスパイア系ラーメン14選 https://www.travelbook.co.jp/topic/3335 凛 渋谷店 らーめん大 大久保店 らーめん影武者(秋葉原駅) …

ラーメンのカロリーはどのくらい?上手に工夫してカロリーを減らそう

ラーメンはカロリーが多く含まれている料理ですが、現在幅広い層から人気を得ており空前のラーメンブームが巻き起こっています。そんなラーメンをこよなく愛するラーメン愛好家の方であってもやはりカロリーは気にな …

くるまやラーメンのカロリーはどのくらい?

くるまやラーメンとは? くるまやラーメンは、東京都足立区綾瀬を本社とする、フランチャイズ展開を行うラーメンのチェーン店です。 ラーメンメニューは、太麺でニンニク入りの「味噌ラーメン」「塩ラーメン」「醤 …