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中華料理

辛ラーメンのカロリーはどのくらい?減量食に向いているのか

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辛ラーメンといえば、韓国発祥の辛いラーメンとして有名ですが、カロリーは意外にも低く食事のカロリーを抑えたい際によく食べられるラーメンです。
たしかに辛ラーメンのカロリーは低いのですが、減量に向いている食事といえるかどうかは、考えなくてはなりません。
今回は辛ラーメンのカロリーとはたして辛ラーメンは減量に向いているのかを解説します。

辛ラーメンのカロリー

辛ラーメンは韓国の「農心」から販売されているインスタントラーメンです。
パッケージの見た目の通り、香辛料が効いた辛いラーメンです。
その辛さから辛いもの好きから熱烈な支持を受け、韓国だけでなく、日本でも大人気のラーメンです。

そんな辛ラーメンのカロリーはほかのラーメンと比較しても低く、カロリーが気になる方の食事として食べられる場合があります。
実際の1食あたり(120g)の辛ラーメンのカロリーは506kcalです。またパッケージとして販売されているインスタントラーメンだけでなく、カップラーメンの場合、カロリーは302kcaとなります。

カロリー炭水化物塩分
辛ラーメン 袋麺506kcal 79.5g4.6g
辛ラーメン カップ302kcal 43.0g3.3g

辛ラーメンは減量食に適しているのか?

辛ラーメンは上記のようにカロリーが低く、減量中であっても食べることが一見できそうに見えますが、実際はどうなのか、考えてみたいと思います。

袋麺のカロリーは506kcalと高くはありませんが、減量で気にしたいのは糖質量です。
糖質は炭水化物から食物繊維を引いた成分です。
糖質とは簡単に言えば「糖」のことで、砂糖という言葉に使われるように「あまいもの」のことを意味します。
「あまいものは太る」というイメージの通り、糖は摂取しすぎてしまうと肥満の原因となります。
ですが、かといって糖の摂取量を極端に少なくしてしまうとほかの部分で影響が出てしまいます。
糖は人間にとって活動のエネルギーであり、特に脳の働きを活性化される働きもあるため、糖が不足してしまうと思考力などが鈍ってしまうおそれもあります。
そのため、取りすぎてもとらなすぎても問題が発生する、ということになります。要はバランスが重要ということになります。

ではこの観点から辛ラーメンはどうでしょうか。
辛ラーメンの炭水化物は79.5gで食物繊維はおおよそ2g程度とした場合、約77.5gとなります。
成人の場合、1日にとるべき糖質は130g程度ですが、辛ラーメンを食べただけで1日の半分以上の糖質をとってしまうことになります。

また辛ラーメンの味の特徴として、食欲を換気させるような香辛料があります。この香辛料のおかげで食欲がない時でも食欲がわいてきますが、減量中は注意が必要です。
辛ラーメンだけでなく、ごはん(白米)などを追加で食べてしまうとカロリーも嵩んでしまい、糖質摂取量も多くなってしまいます。
そのため、全体的なカロリーは低いため、ついつい食べてしまう辛ラーメンですが、炭水化物も多いため、あまり減量中の食事としては向いているとは言えません。

辛ラーメンを食べた後に注意したいこと

辛ラーメンを我慢できずに食べたあとには1日のほかの食事から糖質を抜くなどの調節をするようにしましょう。
辛ラーメンのカロリーは1食としてはちょうどいいくらいのカロリーなのですが、糖質はやはり高いと言わざるを得ません。
この糖質は1日で130g以下が望ましい摂取量であるため、ほかの2食で糖質を少なくする食事を意識しましょう。

糖質を含む食事の代表格はコメやパンなどです。
これらは主食としてよく食べられていますが、糖質を多く含む食事となります。ですがすべてを抜いてしまうのは食事のバランスを崩してしまうため、通常よりも量を減らして糖質を含まないおかずの量を増やすなどで調整するのがいいでしょう。

糖質やカロリーが少ない食事を意識するためには、野菜を食事に追加するのがいいでしょう。
野菜カロリーも低く、糖質を含むような野菜は限られています。
そのため、糖質を取りすぎてしまった場合は野菜を意識した食事にすることで、辛ラーメンで取りすぎてしまった糖質を調節しましょう。

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カロリー計算編集部

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