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ラーメンライスは高カロリー?糖質を踏まえてダイエットに役立てよう

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ダイエット中は、食事メニューのカロリー計算が不可欠です。特に、糖質や脂肪の多い食品に関しては注意して摂取しましょう。ダイエットの妨げになるイメージが強いメニューとしてラーメンが挙げられます。ライスとのセットを「太りやすい」と感じる人も多いでしょう。この記事では、ラーメンライスが本当に高カロリーなのかを解説します。

ダイエット中の摂取可能なカロリー量と糖質量

必要最低限のカロリーと糖質だけを摂取して、運動をしたり生活リズムを整えたりするのが正しいダイエットの方法です。その結果として、太りにくく痩せやすい体質を目指します。ちなみに、1日に摂取可能なカロリー量は年齢や性別など人によって異なります。なぜなら、運動量が多い人ならそれだけ摂取カロリー量も高くする必要があるからです。あくまで目安でいうなら、1日1000~1500キロカロリー前後に抑えて運動の時間を確保するようにしましょう。

一方、ダイエット中には糖質制限も意識しなくてはなりません。なぜなら、糖質はエネルギー源として大切ではあるものの、摂取しすぎすると肥満の原因になるからです。糖質制限では1日130グラム前後を目安にします。つまり、1食あたりの糖質量は40グラム程度に抑えるのが基本です。運動量の少ない人ほど、糖質は少なくするように心がけましょう。

気になるラーメンのカロリーと糖質は?

ラーメンのカロリーは、店舗や種類によって大きく異なります。ちなみに、あっさり味のラーメンでは100キロカロリー以下に設定されていることも珍しくありません。それでもラーメンに「ダイエットの障害」というイメージがつきまとう理由は、こってり味のカロリーが大きくはね上がるからです。スープが濃厚なラーメンのカロリーは600~800キロカロリーほど、量によっては1000キロカロリーを超えてしまいます。たった1杯で1日の摂取可能なカロリー量に達する可能性もあるのが、ラーメンの注意点です。

なお、ラーメンの糖質は1杯あたり80~100グラムほどです。インスタントラーメンでも70グラム以上ある種類は多く、こちらも決して少ない数字ではありません。頻繁に食べるのは控えておきたいところです。

ダイエット中に気をつけたいラーメンの食べ方は?

カロリーや糖質を気にしてラーメンを食べるなら、「こってり味」は厳禁です。ラーメンは、スープの種類によってカロリーが変わります。味噌や、しょう油でもこってり味になると高確率で800キロカロリー以上となるため、運動で燃焼しつくすことが難しくなります。また、「大盛り」も控えたいメニューの一つです。大盛りラーメンは、糖質をたっぷり含んだ麺が1.5~2倍になります。それだけで1日の摂取可能なカロリーを上回ってしまう可能性もありえるでしょう。

そのほか、「塩ラーメンはカロリーが少ない」という先入観にも気をつけたいところです。たしかに、塩ラーメンは食べやすいもののカロリーや糖質ではほかのラーメンと大差がありません。チャーシューなどの具材によってもカロリーは変わるので、「塩ラーメンは安心」という思い込みは捨てましょう。どうしてもダイエット中にラーメンを食べたくなったら?好きな食べ物を我慢してストレスになるのも、ダイエットでは逆効果です。どうしてもラーメンを食べたいときは、なるべくカロリーや糖質の少ない種類を選びましょう。カップラーメンやインスタントラーメンならカロリーを抑えることは可能です。また、つけ麺にするとスープまで飲み干したくなる欲求を止めやすいでしょう。そのうえで、ライスなどのサイドメニューをセットで頼まないように気をつけます。

そのほか、「食べた後のスケジュール」まで考えるのが得策です。ジムに行く前やランニングをする前ならカロリーを燃焼できるので、ラーメンを食べても取り戻せるでしょう。逆に、運動後は体の吸収率が高まっているので、高カロリーのメニューは避けるべきです。消化器官が休んでいる深夜帯にもラーメンを食べないようにしましょう。

ラーメンライスは糖質が多め!ダイエット中は食べ方を考えよう

高カロリー食品であるラーメンは、糖質量も多めのためダイエット中は頻繁に食べないほうが賢明です。どうしても食べたいときはライスを一緒に頼まないなど、食べ方に気をつけましょう。ダイエットでは、口にする食材のカロリーや糖質をどれだけ自覚できるかが勝負です。摂取量の目安を決めて、期間中は厳守することが大切です。”

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カロリー計算編集部

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